L'art de recevoir
On dresse une table comme une pièce
Une belle table se compose, elle ne s'empile pas. On mélange les matières chaudes, la matière avec le grès et le bois brut, et on laisse le vide faire le reste.
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Matière signature
La matière avant le service
On choisit d'abord ce qui se touche et passe de main en main. Une pièce dense, honnête, qui prend la patine des repas sans jamais paraître fatiguée.
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